Trüffelabend

Jahr für Jahr packt uns das Pilzfieber. Zuerst geht es zu den vertrauten Stellen im Wald. Pfifferlinge in leuchtend gelben Ringen, Herbsttrompeten und Semmelstoppelpilze. Ein Genuss an milden Herbsttagen. Dazu noch ein paar Steinpilze ins Körbchen und der Tag ist perfekt.

Am Ende der Pilzsaison, wenn die Natur zur Ruhe kommt und kaum noch etwas aus dem Boden spriesst, erreicht das Aroma seinen Höhepunkt – frischer Trüffel! Mit seinem unvergleichlichen Duft markiert er den krönenden Abschluss und übertrifft alles, was der Wald zuvor geboten hat.

Zum ersten Mal widmen wir dem Trüffel ein ganzes Menü. Von getrüffelter Fasanenterrine bis zu hauchdünnen Scheiben auf unserem Milcheis mit knackigen Haselnüssen.

Spezialmenü für 185 CHF

Reservationen nehmen wir gern HIER oder telefonisch unter 044 59 99 57 0 entgegen.

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